MENÚ de TAPAS: sorprende a tus invitados

Se aproximan las fiestas navideñas, y con ellas las múltiples (y ricas) comilonas. Si sois de los que os gusta (u os toca) invitar a comer en casa en Navidades, pero no se os dan bien los fogones (o sois perezosillos), os propongo un menú con algunas recetas de tapas navideñas, compuesto de 3 tapas de entrantes, 3 de pescados, 3 de carnes y 3 de postres. Sí, habéis leído bien: TAPAS. Pero os prometo que no se trata de abrir una lata de mejillones y ponerla en un plato (no nos pasemos de perezosos tampoco…) sino de tapas más elaboradas, ¡sin llegar a ser difíciles ni laboriosas! Así que, después de leer este post, os aseguro que os entrarán ganas de empezar a cocinarlas (o comerlas, ¡eso seguro!).

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APERITIVOS APETITOSOS:

Tosta de sobrasada con pera caramelizada y brie

Tosta de sobrasada con pera caramelizada y brie
Receta

Mini bocados de patata y parmesano

Receta

Rollitos de pimientos con queso cheddar

Rollitos de pimientos con queso cheddar-cocinando-con-neus
Receta

 

BOCADOS DE PESCADOS:

Minis voulavents de mejillón en escabeche

Receta

Cucharita de salmón ahumado con salsa tártara

Receta

Palitos de lenguado con mahonesa al eneldo

Receta

CARNES ASOMBRANTES:

Bastones de pollo rebozadas con parmesano y romero

Receta

 

Bolas de arroz rellenas de morcilla, manzana y piñones 

Receta

Solomillo con all i oli de sobrasada

Receta

 

POSTRES Y DULCES TENTACIONES:

Natillas de turrón de jijona

Receta

Panna cotta de limón con frambuesas

Receta

Tartaletas de crema de limón

Receta

 

¿Os animáis a triunfar estas Navidades? ¡Que aproveche!

 

Todas estas ricas tapas las conocí gracias al blog CocinandoconNeus, donde si le dais un vistazo, podréis encontrar un sinfín de recetas de todo tipo. ¡Gracias Neus por todas esas ideas que nos han sacado de más de un apuro! 

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