3 Recetas exprés con arándanos

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Hoy os traigo 3 recetas dulces a partir de una de las frutas estrellas de esta temporada: los arándanos. Con un alto contenido en antioxidantes, la familia de los frutos rojos en general son muy agradecidas en repostería, así que vamos a aprovecharlo haciendo un smoothie bien fresquito, unos muffins y, para terminar, una galleta de avenaContinue reading “3 Recetas exprés con arándanos”

ESPECIAL PASCUA: Huevos rellenos de brownie

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Se acerca Pascua, fechas muy esperadas para los amantes del dulce (sobre todo del chocolate) y cómo no, de las manualidades. Y es por eso que esta semana vamos a publicar diferentes posts especial Pascua, con recetas, DIY y alguna sorpresilla que otra más… Hoy, como cada martes, toca receta. Y como no puede ser de otra manera, vamos a sorprenderos con un recetón que no deja indiferente a nadie: huevos rellenos de brownie de chocolate. Un trampantojo en toda regla, porque la presentación es la clave de esta deliciosa receta. ¡Os animo a todos a probarla, os encantará! Continue reading “ESPECIAL PASCUA: Huevos rellenos de brownie”

Receta: Nocilla casera

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Amantes de la Nocilla, este post va por vosotros. Solo vosotros entenderéis esa sensación de abrir un bote de crema de cacao, meter cuchara y empezar a disfrutar… Pero, desgraciadamente, el ingrediente principal de este tipo de cremas de cacao industriales es el azúcar. ¿Solución? Hacer nuestra propia Nocilla casera.

Se prepara en 10 minutos. Eso sí, con la escusa de que es casera y más sana, acabaréis poniéndoos las botas!  Continue reading “Receta: Nocilla casera”

Maravillas de Marzo

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Llegó el último domingo de marzo, y con él las 5 maravillas de este mes. Para las nuevas incorporaciones que no sepáis de que va esta entrada, cada mes recopilo mis 5 maravillas vividas. Una práctica que os recomiendo a todos, perfecta para recordar y valorar las maravillas que nos han pasado durante lo largo del mes. Cualquier pequeño detalle, instante o sensación. Porque si no valoramos las pequeñas cosas, momentos… ¿qué sentido tiene la vida? Continue reading “Maravillas de Marzo”

Receta exprés: Brownie chocolate (microondas)

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¿Apetece un bizcochito de chocolate? Pues endulcemos el martes con un Brownie de chocolate con nueces exprés. Sí, exprés porque se prepara en 7 minutos. Pero eso no es todo, porque atención… se hace en el microondas! Continue reading “Receta exprés: Brownie chocolate (microondas)”

Receta: Borrainas de la “yaya”

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Hoy os traigo una receta tradicional. Se trata nada más ni nada menos que la receta de mi abuela: borrainas con miel, típicas de estas fechas.  ¿Borrai-qué?  Des de bien pequeña he visto preparar borrainas, y al principio me daba un poco de reparo comer esa hierba rebozada. ¡Ay ilusa de mí… Con lo buenas que están!

Las borrainas, también conocidas como borrajas o borratjas, son unas hojas de plantas que crecen silvestres en muchos huertos y márgenes. En algunos lugares como Mallorca, se utilizan para aromatizar buñuelos, en otros para hacer infusiones… pero en les Terres de l’Ebre triunfan como postre, rebozadas con un toque de miel.  Continue reading “Receta: Borrainas de la “yaya””

Receta: galletas de jengibre

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No hay nada más pre-navideño que las galletas de jengibre, ni más fácil y divertido de hacer tampoco. El año pasado me animé a hacer mis primeras galletas de jengibre ¡Las mejores GALLETAS DE JENGIBRE del mundo mundial! y como gustaron tanto, este año nos hemos vuelto a poner manos a la masa. Esta vez, decidimos utilizar diferentes corta galletas con formas navideñas, y decorarlas para hacerlas más divertidas. Continue reading “Receta: galletas de jengibre”

2 Recetas dulces daneses: Spandauere + trenza de canela

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La receta de hoy es doble, y viene desde Dinamarca. Se trata de dos dulces típicos daneses, perfectos para acompañar el café, desayuno o merienda. La elaboración de ambos es sencilla y muy rápida, hecha a partir de hojaldre. ¡Y no hay quien se resista a ellos!. ¿Os animáis a prepararlos? Continue reading “2 Recetas dulces daneses: Spandauere + trenza de canela”