Receta: Pan indio

Hoy vamos a preparar una receta salada diferente, perfecta para acompañar platos como por ejemplo pollo al curry o diferentes guisos.  La ventaja de este pan es que se prepara de una forma fácil y el resultado es de lo mas sorprendente: corteza crujiente, miga sabrosa y un interior vacío. Continue reading “Receta: Pan indio”

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Receta: Pan de patata con tomates y aceitunas

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Esta semana dejamos las recetas dulces para ponernos manos en la masa con un Pan de patata delicioso. Como veréis, es un pan diferente, con una corteza crujiente y muy jugoso. ¿Queréis saber lo mejor? No necesita amasado ni reposo, por lo que lo tendremos hecho en un momentito. Y si lo acompañamos con una tabla de quesos, patés o embutidos ya… tenemos un aperitivo de 5 estrellas. ¿Quién se anima?  Continue reading “Receta: Pan de patata con tomates y aceitunas”