3 Recetas exprés con arándanos

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Hoy os traigo 3 recetas dulces a partir de una de las frutas estrellas de esta temporada: los arándanos. Con un alto contenido en antioxidantes, la familia de los frutos rojos en general son muy agradecidas en repostería, así que vamos a aprovecharlo haciendo un smoothie bien fresquito, unos muffins y, para terminar, una galleta de avenaContinue reading “3 Recetas exprés con arándanos”

Receta: Focaccia de tomates cherry y aceitunas

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La focaccia es un plato típico italiano, a medio camino entre el pan y la pizza. Es perfecta como aperitivo o para acompañar una ensalada en la cena.

Lo bueno de la focaccia es su amplia variedad de sabores, en función de los ingredientes que le añadamos. En esta ocasión, me decanté por la versión que más me gusta: con tomates cherry, aceitunas negras y orégano. Pero admite cualquier tipo de ingrediente: embutidos, quesos, múltiples especias o simplemente con aceite y sal.  Continue reading “Receta: Focaccia de tomates cherry y aceitunas”

Receta: Patatas fritas cubiertas de chocolate

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No sé vosotros, pero a mí la mezcla de dulce y salado en un mismo bocado me encanta. Un claro ejemplo es untar crema de cacao en las galletitas saladas, o las patatas fritas de bolsa cubiertas de chocolate. Un aperitivo perfecto que impresionará a vuestros invitados. ¡No juzguéis sin probarlo antes, os sorprenderá! Continue reading “Receta: Patatas fritas cubiertas de chocolate”

ESPECIAL PASCUA: Panecillos de Pascua

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Los panecillos de pascua, también conocidos como panecillos de viernes santo o hot cross buns, son unos bollitos especiados con una cruz dibujada encima, típicos de pascua especialmente en países como el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Canadá. Se hacen tradicionalmente entre la noche de jueves santo y viernes santo y se comen fríos. ¿Nos ponemos manos a la masa?

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ESPECIAL PASCUA: Huevos rellenos de brownie

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Se acerca Pascua, fechas muy esperadas para los amantes del dulce (sobre todo del chocolate) y cómo no, de las manualidades. Y es por eso que esta semana vamos a publicar diferentes posts especial Pascua, con recetas, DIY y alguna sorpresilla que otra más… Hoy, como cada martes, toca receta. Y como no puede ser de otra manera, vamos a sorprenderos con un recetón que no deja indiferente a nadie: huevos rellenos de brownie de chocolate. Un trampantojo en toda regla, porque la presentación es la clave de esta deliciosa receta. ¡Os animo a todos a probarla, os encantará! Continue reading “ESPECIAL PASCUA: Huevos rellenos de brownie”

Receta: Nocilla casera

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Amantes de la Nocilla, este post va por vosotros. Solo vosotros entenderéis esa sensación de abrir un bote de crema de cacao, meter cuchara y empezar a disfrutar… Pero, desgraciadamente, el ingrediente principal de este tipo de cremas de cacao industriales es el azúcar. ¿Solución? Hacer nuestra propia Nocilla casera.

Se prepara en 10 minutos. Eso sí, con la escusa de que es casera y más sana, acabaréis poniéndoos las botas!  Continue reading “Receta: Nocilla casera”

Receta: Panecillos de aceitunas negras

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¿A quién no le gusta un trozo de pan  casero bien crujiente y mullidito? Pero seamos realistas, ponerse a hacer pan casero es laborioso. Y aquí una servidora carece de paciencia y tiempo. Hasta que hace unos días vi la receta que nos compartía NiñaBonita, y pensé: Con estos ingredientes, ¿tampoco será tan difícil, no? Así que me animé a probarlo y… ¡menudo descubrimiento! No hay panecillos de aceitunas más fáciles y rápidos de hacer, seguro! Y están…Solamente os digo que, mientras hacía las fotos me comí 3, y ya tengo otra tongada preparada en el horno.   Continue reading “Receta: Panecillos de aceitunas negras”