Receta: Focaccia de tomates cherry y aceitunas

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La focaccia es un plato típico italiano, a medio camino entre el pan y la pizza. Es perfecta como aperitivo o para acompañar una ensalada en la cena.

Lo bueno de la focaccia es su amplia variedad de sabores, en función de los ingredientes que le añadamos. En esta ocasión, me decanté por la versión que más me gusta: con tomates cherry, aceitunas negras y orégano. Pero admite cualquier tipo de ingrediente: embutidos, quesos, múltiples especias o simplemente con aceite y sal.  Continue reading “Receta: Focaccia de tomates cherry y aceitunas”

Receta: Patatas fritas cubiertas de chocolate

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No sé vosotros, pero a mí la mezcla de dulce y salado en un mismo bocado me encanta. Un claro ejemplo es untar crema de cacao en las galletitas saladas, o las patatas fritas de bolsa cubiertas de chocolate. Un aperitivo perfecto que impresionará a vuestros invitados. ¡No juzguéis sin probarlo antes, os sorprenderá! Continue reading “Receta: Patatas fritas cubiertas de chocolate”

Especial recetas sin lactosa

Sí, hoy es miércoles pero tal como os prometí, seguimos con otro post especial de recetas. Esta vez sin lactosa. He de comentar que estas recetas no van dirigidas exclusivamente a aquellas personas intolerantes a la lactosa o que no digieren bien la leche, sino que se trata de platos tan sencillos y ricos que todos podemos preparar en casa. ¿Preparados para salivar? Continue reading “Especial recetas sin lactosa”